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第19章 19

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没有下雨的春季,风是清凉的,空气里微微的湿润,带着四面八方吹过来的旷野的气息。

天色昏昏暗暗,点点星光稀稀松松。

“我喜欢和你就这样吹着风。”覃照现在的状态是舒服的状态。

他是第一次出门旅行,第一次离开扎根的城市。

一切都那么陌生,而李舒清是他熟悉的。

车窗外不断变化的风景是覃照树生那么多年第一次看见的景象。

覃照今天下午坐在公交车后排,看着天空那片云。

这几天没下雨,出了太阳,就有点暖。

云飘过来,挡住太阳,人在树荫下,就感受不到阳光的炽热。

如果天气一直都是晴天,没有云和树来遮挡,人类会怎样?

会不会修更多高楼,躲在一起,逃避炎炎赤日?

覃照想象了一下:四处光秃秃、一片荒芜,突然有个巨大的什么装饰都没有的土墙泥顶,大家都躲在里面,是不是就不热了?

地面也会被晒热吧,所以脚踩在地面也会觉得热吗?

植物一直都在阳光下,能好好生长吗?

太晒是不是也不行?

是不是也得有水?

一直都很热的话,水分会被大量蒸发掉吗?

蒸发了,也能变成雨落下来吧?

水化云,云化雨,雨落下来成了河,雨水渗进泥土里……覃照在科普上看到过,这叫“循环”。

人类几千年研究出了好多知识哦。

作为一个人,也好像比当一棵树自由,人坐着车,能去好远好远。

“我也喜欢有风的夜晚。”李舒清把肉翻面,又翻面。

油脂金黄诱人,牛肉渗出一点点血水,很快表面就焦化,锁住肉汁。

烤好的肉颜色更深了,说实话,除了胸口油之外,李舒清已经分不清哪块肉是出于哪个部位了。

他把烤好的肉夹到覃照碗里。

覃照就慢慢地嚼。

“好吃吗?”李舒清给覃照夹了几片之后才给自己夹。

“好吃。”覃照应。

的确好吃,这肉腌制的时间没有很长,却很入味。

牛肉新鲜,品质好,乳脂的香味很浓,几乎都不需要再添加什么调味料。

李舒清夹了一部分肉,剩下一部分放到不那么热的烤盘边缘。

肉刚好时热得发烫,李舒清以往烤肉偏爱直接吃肉,但今天球生菜和紫苏叶看起来都很好,他就伸手尝试了一下。

一片生菜垫底,夹一片肉,放一块辣椒圈,两片蒜片——此前李舒清也没吃过生蒜,又放一片肉,包起来,递给覃照。

覃照:“好吃。”

李舒清给自己也包了一片,吃了一口,眼皮子倏地往上抬了一下,望着覃照。

这生菜是圆生菜,清脆又爽嫩,肉的酱汁浓郁,生菜则中和了酱的浓、肉的油,浅浅地传出一阵甘甜滋味。

而生蒜本身吃起来辛辣,夹在肉里又完全吃不出来这种辣。

它的大蒜素在被嚼碎时释放出的强烈辛辣香气和肉的氨基酸和脂肪结合,又焦又香又嫩又脆,互补又爽口,让人食欲大开。

李舒清又用紫苏叶夹肉。

就爱吃肉,叶片里也要夹多多的肉。

蒜片既然那么香,也放多两片蒜。

紫苏叶嚼起来稍微比生菜叶韧一点点,但那细微的口感差别几乎近似无。

生菜叶脆一点点,可它厚。紫苏叶韧一点点,可它薄。

牙齿切入菜叶,嚼到多汁的肉片,厚切的胸口油爽脆弹牙,嚼开的生蒜片刺激芳香,辣椒圈一小片辣中带甜。

咬下去的那一下那么短暂,又那么灿烂,像烟花——紫苏叶的独特清香、酱汁的咸甜、牛肉的鲜、蒜片辣椒的辛辣、油脂的甘、炭火的香、焦香、甜香、甘香在口腔里奇妙地组合迸溅。

爆炸好吃。

李舒清喜欢紫苏叶的清凉异香,覃照喜欢圆生菜的清新脆嫩。

李舒清给覃照包肉,就一次紫苏叶包肉、一次圆生菜包肉那样给他。

辣椒瞧着小,实际辣,一次包上两三颗,辣味瞬间都太浓。

一次包一块是李舒清刚刚好可以承受的辣度,可它余劲又很足。

李舒清吃了几块菜叶辣椒包肉之后出汗,把蘸完油炸鬼剩的半杯豆浆一饮而尽……然后豆浆就软绵绵撑胀他的肚子。

三斤半牛肉瞧起来不多,吃起来可都是实打实的肉。

李舒清烤肉的时间就是他消食的时间,烤完一盘,消化了一点,能吃得下一点,又吃了。

吃饱了又烤,烤完了又吃撑。

辣椒吃到后头没人碰,蒜片续了三盘,紫苏叶都续了两盘。

他俩连茶水都没怎么喝,嘴里满是牛肉的醇浓香甜。

“我饱了。”李舒清不得不承认。

桌面上还剩一盘半的肉,茶水半壶,生菜片没有了,紫苏叶剩一点,蒜片刚续,还剩小小的大半碟。

瞧着不是很多,实际上,他俩在这已经吃了一个多小时。

烤肉这东西,特别能让人满足——肚子上的满足,

要烤,要吃,时间就过去了。边烤,边吃,一不小心,肉就溜进了肚子里。

覃照食量还比李舒清大点,这会也吃得差不多了,不过还在慢慢地嚼着。

柏树是很亲人的植物,枝叶树果对人都有益处,覃照也是个亲人的性子,他跟李舒清在一起,沾染李舒清的习性也很快。

不要浪费食物,这个优点,覃照学到了。

“我们再吃一点吧。”覃照严阵以待地坐直,这架势看起来还要吃。

李舒清就把剩下的一盘半全烤了。

烤是烤了,吃又吃不下,慢吞吞地烤着,慢吞吞地包着,慢吞吞地吃着。

紫苏叶子不多了,李舒清就一片叶子包三块肉、四块肉,满满的份量,给覃照包俩,给自己则才吃一个。

“李舒清,这不对吧。”覃照吃得太多了,跟着李舒清在一起,这种吃撑的感觉都好像很习以为常了。

今天又吃撑到了一个新的高度。

这,不,对,吧。

“我吃两个,你才吃一个。”覃照要好好跟李舒清掰扯掰扯。

“不好吃吗?”李舒清包着肉,眼神都没分过去,淡淡地回复。

“好吃,”覃照下意识说,但是,“我吃不下了。”

“嗯,我也吃不下了。”李舒清把包好的肉递给覃照,“来,再吃一个。”

覃照下意识接了,下意识吃了,吃到嘴里下意识觉得不对,愤愤地嚼爆多汁的香香的牛肉。

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