“程书记第一次来,你林叔说要好好招待,杀了只鸡。”
苏溪看了看煨在火坑旁的一圈罐子,菜很多,不止一只鸡。“一进来我就闻到香味了,为什么我炖不好。”
“鸡汤得用柴火炖,铁罐炖出来的更香。”
“那,菜要怎么炒才好吃。”
张先珍带了两个孙子,十分体谅她。“你要将就小菜包,现在的孩子都养得精细,这不能吃,那不能吃的,炒不出什么味道。”
不否认有这个因素,但根本原因是她厨艺差。
这些年带着孩子,越吃越淡,越吃越简单,做饭变成了让人头疼的事,番茄鸡蛋算是她仅有的几样拿得出手的菜了。
她暗下决心,必须在最短的时间掌握做饭炒菜的精髓。
“张姨,你教教我炒菜好不好。”
“想学啊!”
“嗯!”
“我就给你传递几个诀窍,不要什么乱七八糟的调料都往菜里放。你看炒黄瓜,就用我们自己种的胖黄瓜,先放盐用小火炒,断生后就放点蒜末和鸡精就成,青菜都可以这么炒。”
苏溪拿出手机挨个记下。“那个土辣椒烧鸡最香了,怎么做的。”
张先珍一五一十地说着,像是在教徒弟。“自己养的鸡不需要过水,加点姜蒜、干辣椒、花椒粒,倒一罐啤酒控干,油滋滋的时候再放大蒜和青辣椒,翻几下就盛出来!”
“那,茄子怎么炒?
”莴笋是怎么拌的?”
“腊肉怎么炒才不硬......”
苏溪像十万个为什么,问个没完。张先珍的厨房变成了苏溪的求学课堂,她抓住机会学习新技能。等到了周末,她还能去找唐念妈妈实操。
一通交代完,张先珍拿出个竹篮子递给了她。“我菜园子的菜多着呢,你去摘一些带回去。”
苏溪接过菜篮子。“谢谢张姨,那我就不客气了。”
“去吧,去吧,把小菜包带上,我种了几棵水果番茄,早上我去看的时候红了些,让她摘着玩儿。”
正要出门时,苏溪想起明天是周五,程留聿要回家,摘回去放几天都放蔫了。“张姨,我周末来摘行吗?”
“可以,可以。”苏溪又凑到跟前,看着她炒菜、下佐料。
临到吃饭时,王安碧和吴祖清也赶来了,刘道兴忙着招呼游客,不得空。程留聿看着一桌子饭菜,眼睛放光,这是离开刘道兴家以后,最丰盛的一顿。
林起顺搬出他的酒,劝着程留聿:“程书记,你尝尝,我自己泡的。”程留聿端起酒杯闻了闻,皱起了眉头,笑着问:“林会计,这不会也是52°吧。”
林会计拍了拍胸脯。“标准的52°。”
程留聿放下酒杯。“算了,我在这上面栽过跟头,后怕。”
吴祖清和王安碧也劝了起来。“喝点儿,少喝点儿。”
程留聿连连摇头,拿起旁边的啤酒。“我喝这个,一样的。”
吴祖清来劲儿了。“这样,程书记,我们喝一杯白酒,你喝四罐啤酒。”
程留聿算了算,好像也不亏。“行。”
大家伙喝酒扯皮的间隙,程留聿偷偷干了两大碗饭菜,张先珍在一旁看着,这个大城市来的程书记像个没吃过好饭一样。
第二天,程留聿上了半天班,下午就离开了村里。苏溪倒腾出冰箱里的菜开始研究,苏念予看着桌子上的两盘菜,一脸的不开心。“妈妈,明天又吃剩菜吗?”
苏溪摸了摸她的小脸儿。“不吃了,以后我们尽量不吃剩菜。”
苏念予的眼睛笑成了弯月牙。“你说话要算话。”
“一定算话。”
“那,程叔叔什么时候回来?”
“应该是后天吧,怎么了?”
“我想他陪我一起玩儿。”
离南理县400多公里的南城市,叶繁漪坐在沙发上看报纸,李翠华在厨房里忙碌,听到门口有动静,两人一起走向玄关,程留聿推门进入。
叶繁漪问起:“堵车了吧。”
“堵了一小段。”李翠华拿过他的旅行袋,说:“留聿,你坐会儿,等先生回来就可以开饭了。”
“好的,李姨。”
叶繁漪拉住儿子看了看,他瘦了,也黑了。
两人刚走到沙发坐下,程振东就推门进来,看到程留聿,用浑厚的嗓音和他打招呼:“回来了。”
程留聿转过头看了一眼,“嗯。”
李翠华迎过去,接过他手里的公文包。“先生,太太,可以吃饭了。”
一家三口向着餐桌走去。