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第20章 萃取时长

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“谢谢谢总。”她抬起头,语气很认真。

他“嗯”了一声,没再多说。车窗缓缓升上去,隔绝了里外的温度。引擎轻轻嗡鸣了一声,黑色的车身平稳地汇入车流,往路口的方向开。尾灯在暮色里划出两道红色的光痕,越走越远,很快就融进了晚高峰的车河里。

岑知意抱着纸袋站在原地,半天没动。

风还是冷的,可她却没觉得冻。纸袋口的咖啡香气慢慢漫出来,带着柑橘调的果酸,混着点焦香,是她常喝的风味。她把纸袋贴在怀里,隔着薄薄的大衣,好像能感受到一点豆子的余温。

不知道站了多久,直到手机在口袋里震了一下,是Ruby发来的消息,问她到家没。她才回过神,抱着纸箱和纸袋,慢慢往地下车库的方向走。

她的车安安静静停在老位置,车身上落了点薄灰。她先把纸箱放在副驾,用背包靠住海棠花盆,再把那袋咖啡豆小心翼翼放在中控台上,正对出风口的位置,暖风一吹,香气散得满车都是。

坐进驾驶位,关上车门,世界一下就静了。

岑知意没立刻发动车子,伸手拿起那包咖啡豆,又看了一遍标签上的字。

2分30秒,刚好。

她冲了两年手冲,知道这个时长是什么概念——水温刚好,粉层刚好,水流刚好,萃出来的咖啡不酸不苦,风味最平衡,是最舒服的口感。

可她总忍不住多想。

这2分30秒,说的到底是咖啡的萃取时间,还是他们之间,不远不近、不浓不淡的距离?

从茶水间初遇的针锋相对,到会议室里的严苛批注;从停车场倒车回来的提点,到深夜改方案的叮嘱;从咖啡馆偶遇的专业探讨,到今天一句嘴硬的“路过”。两年多,他们走得很慢,像在小心翼翼地调试萃取参数,怕太近越界,怕太远生疏,终于走到了今天这个“刚好”的位置。

他没说喜欢,没说在意,甚至连“我帮你”都不肯说。可他会记得她喝什么豆子,会在她离职的时候等在路边,会用一包咖啡豆,给她留一句最稳妥的祝福。

就像他一直以来的样子。不说软话,不做表面功夫,所有的在意,都藏在实打实的细节里。

岑知意把咖啡豆放回原位,轻轻笑了一下。

发动引擎,暖风慢慢吹出来,裹着咖啡香漫在车厢里。她握着毛绒方向盘套,指尖暖融融的。车开出地下车库,汇入傍晚的车流,路灯一盏盏往后退,光影落在挡风玻璃上,明明灭灭。

副驾的海棠安安静静,中控的咖啡豆香气沉沉浮浮。

青禾的篇章到这里就彻底翻篇了。从一杯被批“煎熬”的手冲开始,到一包标着“刚好”的咖啡豆结束,两年零三个月,她从等着别人打分的新人,走到了能自己掌舵的路口。

而她和谢逾白之间,也终于从不对等的上下级,走到了一个不远不近、刚好能并肩的距离。

车开到小区楼下,她停好车,先把咖啡豆抱在怀里。温度刚好,香气刚好,一切都刚刚好。

只是她还不知道,这个“刚好”的2分30秒,到底是萃取的终点,还是另一段故事的起点。

就像她不知道,下一次再见面,他们是还隔着车窗说工作,还是能坐在同一张桌子旁,一起冲一杯时长刚好的咖啡。

风卷着冬夜的寒气擦过车窗,她抱着纸袋推开车门,脚步很稳。

路还长,不急。

咖啡要慢慢萃,路要慢慢走。

总有一天,会萃出最刚好的味道,也会走到最刚好的距离。

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