李舒清没什么收入来源。
他就只有他爸妈每个月给的一丁点生活费、余额宝里的活期利息和干一票歇半年的游戏陪玩小兼职。
还有半年都不开张一次的买卖游戏装备生意。
他一个人在家时,过得很凑合。
点点外卖,吃吃零食,一天不一定正经吃一顿饭,下厨更少。
下厨也是吃粉吃面,顶多加个鸡蛋。
覃照在,他就想,吃得好一点吧。
“有什么想吃的吗?”李舒清洗完碗之后歇了一阵,歇完之后窝在沙发里逛线上生鲜超市。
碗是李舒清洗的,以覃照不熟悉他家布置为由。
李舒清会戴着手套洗碗,他不喜欢油沾到手上的味道。
洗完碗,又洗一次手,他也不喜欢橡胶手套的味道。
覃照也坐在沙发上,靠近李舒清,挨到李舒清身边。
他的脑袋几乎贴到李舒清的脸。
手机里的图太小,覃照又凑近去看,发尾轻轻扫过李舒清脖子。
痒。
李舒清躲了躲。
覃照抓着李舒清的手:“别动。”
手机屏幕上的文字,覃照看不懂。
图,一般般凑合能认出来些土里长出来的邻居。
覃照很好奇,点进去,点出来,一张图片盯着看好久。
“好吧,”李舒清把手机拿回来,“我来选吧。”
中午吃土豆炖排骨。
李舒清躺到饭点才起来。
这道菜,他很久没做过了,做之前还在手机里找了教程看。
看一遍教程,把食材拿出来。
土豆,排骨,姜蒜葱……哦,没葱。
没冰糖,没蚝油,没料酒,行,算了,随便吧。
没有一点厨房基础的人会对教程每一步都很较真,认认真真,仔仔细细跟着做。
下过几次厨房、做过一些菜的,就容易开始瞎搞了。
土豆刮皮,滚刀切成块,泡水备用。
排骨,李舒清懒得腌,泡了半小时水后拿出来。
没厨房纸巾,他就用手攥。
干不干,不知道,就那样吧。
覃照又站到李舒清身边,仿佛对李舒清做的一切都很感兴趣。
他只站在门口,李舒清也没赶他。
李舒清用砂糖代替冰糖,冷锅冷油开火,倒入砂糖,小火开煮。
好一会,锅里都像是没有动静,只有抽油烟机呼呼地在运作着。
李舒清和覃照也不说话,一个只是等,一个只是看。
慢慢,砂糖开始变色,也有了部分融化。
李舒清用锅铲缓慢地在锅里搅动,让砂糖融化得更均匀。
等到油里的砂糖化成一摊,颜色也变成美式咖啡一样的褐色,开始冒出气泡了,李舒清就把排骨倒下去翻炒。
糖色一点一点染上生肉,糖分在肉块之间浅浅地拉丝。
炒到肉把颜色蘸匀了、也有些微微焦黄了,就把姜片、蒜片、八角和香叶也下下去。
加盐,加生抽,炒一炒,加水焖煮。
焖煮需要时间,而时间不需要打发都能膨胀、消失。
中午李舒清做了两个菜,土豆炖排骨和白灼秋葵。
都挺好吃的。
土豆和排骨炖的时间够长,土豆软糯不烂,排骨柔韧又能轻松脱骨。
秋葵是白灼过后泼热油,再加点酱油,李舒清也很喜欢秋葵绵软的口感。
吃完饭之后躺了躺,准备带覃照出门走走。
养宠物总是需要带出去溜溜的,有客人来了,也应该带对方在家附近逛一逛,不好总待在家里。
然而,事实上,最需要出门被溜的人是李舒清。
下过雨的地板还有些湿润。
天色不似昨日阴沉,稍微有点了光。
中午其实短暂出过太阳,只是转瞬即逝,后来也一直再没冒过头。
以前阴沉的天气总容易压得李舒清情绪陷入低迷。
后来,可能是低迷惯了,现在无论是下雨,还是阴天、多云,李舒清的心情已经不受影响。
生活一直都是那样的吧。
高兴的时候、难过的时候,那些能让情绪有所波动的时候,反而只占生命里的小部分时间。
特别高兴的时刻,更是少之又少。
特别愤怒、特别难过的时刻,会伤心。
大部分时间都是平淡,平淡是生活里的平常。
只是平淡如果到毫无情绪波动的平静程度——情绪太过静止寂寥,也会让人有点害怕。
“喂,靓仔,又见面了!”中介大姐大哥见到覃照就像触发了什么热情按钮,坐在椅子上,连告示牌都不拿了,向覃照招手,“过来,有好东西吃。”
李舒清在村里生活那么多年,跟那些大哥大姐虽然不是多熟络的关系,至少也低头不见抬头见了那么多年。
以往那么多次在街上、市场口擦肩而过,他都没得过这等热情对待。
不对,现在大哥大姐也不是对他热情,是对覃照。
才一天,感情升温那么快吗?
李舒清一抬眼,覃照就已经走过去了。
大姐从口袋里掏出了一把糖,满满一手心的一大把糖,塞到覃照口袋里,问他今天是不是来买菜。
另外一个大姐给了覃照两个小橙子:“本地橙来的,好东西。”
李舒清都想说,哪里本地?
这左右附近三村全都变高楼大厦了,哪还有什么种橙树的地方。
大哥也不甘示弱,拉着覃照就给了覃照个包子:“刚买的!新鲜的!大肉包!”
李舒清还看见这个包子刚才差点进大哥嘴里的来着。
覃照也不介意,包子塞到嘴边了,就顺便张嘴吃了。
大哥眼神都亮了:“好吃吧?”
覃照点点头。
确实是刚买的,包子还热乎着呢,是那种有很多肉汁但又不是很肥的鲜肉包。
咸甜咸甜的。
李舒清也不是不能理解。
在村里路口干中介的,基本都是村里人,说缺钱也不算很缺钱,混口饭吃而已。
他们说看天吃饭,大多数时间,都还是在这树下坐等客人来。
本来干这行的,先天后天都培养出点话痨属性。
下大雨的时候不来,太晒的时候少来,不过,哪怕是每天只在这坐两三个小时,无聊还是无聊的。