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第4章 第4章 猼詑汤

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她没有立马开店门,而是瞥了眼隔壁的动静,看黄阿婆正在面色忧郁地晒太阳,衰弱的脸上一片哀色,眼底下也是一片青黑……

可怜天下父母心……

胡悠然在心里叹了一口气,转身回厨房,盛了一碗一晚上都煨着的猼詑汤,经过了更长时间的炖煮以后,昨晚上弹牙的肉筋如今已然融化在了肉里,汤变得更加浓稠鲜香。

“阿婆,喝碗汤吧。”胡悠然递过汤碗,希望这传说中的猼詑肉真能赐予人勇气和力量,让阿婆变得更加地精神一点。

不管怎么样,留下的人的日子总是还要过的。

指不定哪天黄玉溪想通了,自己回家来也不一定……

胡悠然在心里这般想着,却并没有说出口,她不擅长安慰人,不知道这样对着黄玉溪的家人说是否合适,与其说了惹人伤心,不如不说……

以前,她就是因为说错话,吃了不少的亏,这样的遭遇也让如今的胡悠然变成了一个不爱说话的人。

“胡家妮儿,谢谢你了。”黄阿婆没有拒绝胡悠然的好意,端起碗一口一口安静地喝着汤,胡悠然看不出她有什么变化,也没有再打扰她,安安静静地回了店里。

将煨汤的炉火再添了添,胡悠然打开了店门。

由着店门开着,她返回厨房开始准备今天的小菜。

虽然有静止空间,但是那里面的成菜大部分都是胡悠然留着自己吃的。毕竟有很多是店里卖剩下的,虽然待在她的静止空间里并不会变坏,但是卖给客人隔夜菜的话,总觉得怪怪的,所以胡悠然大部分时候都是当日再做现卖的菜色。

除非哪一天她实在是起不来,这才变通一下。

归根结底最重要的原因,还是因为胡悠然是真的很喜欢做菜。

她觉得厨房里做菜的行动之间,会让人有一种确定的安全感,随着做好的菜一道道地摆出凉菜台,收入精致空间和储物袋,耐煮炖的菜品也都开始在火炉上咕嘟咕嘟起来……

这样的环境会给她一种奇异的满足感。

在这样的好心情的加速下,今日的凉菜先陆陆续续地出菜了。

因为青山村物资丰沛,再加上妖族的胃口大,因此胡悠然做了有十来种菜品,这些凉菜涵盖了海货和山珍,各个种族的食客都能在这里找到自己想要吃的。

今天稍微起晚了一点,所以做的凉菜都是一些快手简单的菜色,但是不影响它们看起来色香味俱全。

香辣海带海蜇丝、酸辣蕨根粉、酸甜包菜、虾皮萝卜丝、果仁菠菜、香菇菜心、黄芽菜炒肉丝、凉拌木耳、拍黄瓜……

这些菜都是老食客爱吃的,除了这些以外,今天胡悠然还做了一道她在前世吃到的很有地域特色的一道凉菜——折耳根拌酸菜。

这道菜是前世西南地区家家户户都爱吃的家常菜,酸菜用的是水腌菜,新鲜的大叶荠菜洗干净烫一遍开水,再将淘米水煮沸加进去,滴上几滴白醋,等一夜就成了。

芥菜和折耳根都是胡悠然自己的后院里种的,是空间里自带的种子,这个空间自带了很多她前世的农作物种子,胡悠然在空间里种了一部分,又在自己青木村的小院子种了一部分。

青木村灵气充足,田地虽然比空间里的差,但足以大大提高这些普通作物的生长速度,才穿越来这个世界几个月,胡悠然已经拥有了大部分前世爱用的蔬菜和香料。

折耳根的处理比水腌菜更加简单,只需要摘取掉老根,将余下的可食用的部分切断,和酸菜一起加上味精、醋、酱油,以及灵魂胡辣椒面,框框拌好,就成就了这道西南地区的家常下饭凉菜。

“悠然姐姐,这是什么?闻起来腥味好重。”胡茶茶揉了揉睡眼惺忪的眼睛,凑过来好奇地问道。

“好吃的,你尝尝看。”胡悠然起了恶趣味,当即夹了两根喂给胡茶茶,看到她的眉毛眼睛邹成一团,又因为爱惜粮食不想吐掉的样子,笑弯了腰。

然后,她自己夹了一筷子吃了,也出现了和胡茶茶的同款表情。

“哎呀,赶紧吐了吧。”胡悠然先一步受不了,几乎也不浪费粮食的她选择了赶紧吐掉,但嘴里的那股子土腥味夹杂着泥土腥味的味道久久不散。

这道前世她很爱吃的美食,这一世因为换了一个种族,她无福消受了。

“悠然姐姐,这真的可以吃吗?”小吃货茶茶第一次起了怀疑之心,有些后怕地望着这一大盘子折耳根拌酸菜,如同看一个大恐怖屋。

“确实能吃,不过,好像不是我们狐族的口味。”胡悠然挑开折耳根,尝了尝酸菜,这味道倒是不错。

不过虽然胡悠然不能吃折耳根,但是带孙子小阳阳来吃午饭的杨姨倒是挺喜欢的,也算是让这些折耳根死得其所了……

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