“是鱼面？”林沅缓缓松开了手，她眼眶中仿佛有闪闪泪花，她尽力去隐藏情绪，惊诧道，“我都要忘记何时是我的生辰了，难为你们还记得，多谢汐娘和淮之了。”

汐娘却撅起小嘴，有些忿忿，“好朋友间太客气了不好，是好心哥哥跟我说的，阿姐喜欢就夸汐娘真棒！夸好心哥哥……”她有些词穷。

“什么呢？”林沅瞧她人小鬼大的神态，有些憨态可掬，故意夹着嗓音开口逗她。

汐娘揣着小手，气呼呼地，“哼，阿姐好坏，总是逗人。”

裴淮之瞧着两姊妹相处可爱，心头柔软，浅浅笑道，“沅娘，快些下床来，趁热滋味才好，免得一会面坨了。”

林沅忽然想到什么，猛地攥紧被角，恍惚间又想到，长舒一口气。

幸好，昨夜是合衣睡下的，不然徒留两人尴尬对视。

她缓缓起身，麻利从床榻上下来，弯腰穿好鞋子，此时裴淮之已然把筷子摆放好了位置，他眉眼生得精致又柔和，望向她的目光更有着一种难以言说岁月的沉淀感。

林沅总觉得他在投过自己看另一个人，这种感觉很微妙，但她并不想去细究，生活中遇到的人，大都是过眼云烟，不过是过客罢了。

林沅对事业工作有多上心，对情绪人际就有多沮丧，仿佛一切相遇都是为了离别做准备的，她已经习惯了。

然而，裴淮之并不知晓她此刻所思所想，却知道她的心之所向，他只想在一切恶心的事发生之前，好好陪着她、保护她。

“你还煮了荷包蛋？昨天没发现你有这份天赋，果然，士别三日，当刮目相看！”林沅很是满意地竖起大拇指，筷子搅动着长寿面。

她惊讶地发现，这面条居然是整整一根，真真切切、半点水分不掺假的长寿面，她忍不住赞叹，“你刀工竟然如此精湛，昨日怕不是在藏拙哦～”

“没有。”不知是谦逊还是羞涩，裴淮之垂眸如是说。

林沅慢慢品味着这份长寿面的滋味，穿越前也没有这份传统的仪式感，倒是经济独立后有几年间，每年生日买份小蛋糕庆祝，但长寿面还真倒是头一回。

鱼面口感滑嫩，鱼糜剁得很细，林沅刚一入口就知晓了大概，约莫是用草鱼鱼脊处的鲜肉制成的。

制作这鱼面，窍诀就在细节处抓稳，鱼肉在处理时要单向刮肉，仔细剔除鱼肉间的筋膜。

用磨得锋利的刀剁得细细的作鱼糜状，千万注意不能带有细刺、筋膜。

细刺则会在不注意情况下卡进喉咙，筋膜则是会在之后挤面时易断。

鱼糜需分次加入少量葱姜冰水、盐、糖和胡椒，顺着一个方向搅拌，还需在成型时反复摔打一炷香的时辰，待鱼泥达到抱团粘手且能拉丝不断的状态时，再加入淀粉、蛋清进行二次搅拌。

做完这些后要冷藏静置一炷香，以保证鱼浆融合均匀，至于炎炎夏日，他又是想得什么法子就不得而知了，林沅想到这着实有些佩服和感动。

将鱼浆装入裱花袋或是其他类似的卷纸间，在底部留一小口，待大锅中清水微微沸腾时，手握袋子匀速垂直挤面，力道要一致。

不间断挤出一整条超长鱼面，面条入温水定型浮起即熟，这一根就是一碗长寿面。

这工序之繁杂、气力之艰辛，林沅从前早早就体会过，说起来这还是广式长寿鱼面的做法。

这道鱼面的关键是，它口味在于鱼肉本身的鲜美，而非辣椒葱姜的鲜香刮辣。

润滑美味的鱼面即便已经咽下，唇齿间依旧香味不绝，时光悠悠，林沅慢慢品鉴着这份难得用心的美食。

她心中生出些许奇怪，昨日还是半吊子的人，怎得还会这份手艺，忍不住发问，她真诚夸赞，“很好吃。只是，鱼面的手艺，又是谁教你的啊？”

“这鱼面是幼时……”裴淮之正要开口，话说了个开头，就被打断。

林沅心灵，大抵猜到了他接下来要说的话，接着道，“莫不是又是那位未曾谋面的祖父教予你的？”

“是了，幼时我是同祖父母生活在一起的，说到底应该叫外祖父母，那段时光很难忘。”裴淮之眉眼含笑，语气从容温情，眼中却掠过一抹不易察觉的悲凉，随即转瞬即逝。

林沅像听八卦似的入迷，她颇有兴致笑着道，“若是有空，淮之定要好好聊上一聊你那对祖父母，他们定然很恩爱吧。”

“或许吧。”裴淮之却扔下个这么没头没脑的评价，他淡淡叹了口气，回眸望向林沅轻语，“罢了，日后沅娘想听，我便抽个时间同你讲。”

“好啊。”林沅虽然对这莫名其妙的评价有些疑惑，但得了肯定的回复转瞬眉梢微挑，她思维跳跃得极快，又有些疑惑问道，“话说，淮之你租住在阿婆这里读书，也该快赶赴秋试了吧。”

“……”裴淮之先是有些诧异，嘴角莫名抽动了下，他心虚般略有隐瞒道，“自然，秋试八月开考，过些日子，我也该收拾盘缠衣物，赶赴贡院了。”

她没瞧出他的不同，反而抱了个拳歪头道，“那沅娘便提前恭祝裴举人高中了！”

“裴举人高中！好诶，汐娘也祝好心哥哥高中！”汐娘见缝插针也来讨笑。

裴淮之暗自轻轻咬唇，他被催着离开只得勉强笑着，却不敢表露得太过明显，也回礼道，“多谢沅娘和汐娘了。”