“您不是说小少爷苦夏，便用这木姜子做油拌一碗凉粉，里头再加点泡菜水充醋，保管好吃。”

“做凉拌鸡鸭，或做酸汤鱼都成。”

江行安积极推荐做法，说得厨娘有些心动。

不过她确实拿不了主意，还进屋去请示了一番，出来后买了一斤。

“若是家中主人吃得满意，下回再多买些。”

一斤也是生意，江行安没什么意见，调料都卖得贵重，木姜子江行安喊的是二十文一斤，厨娘也没还价。

江行安又按上次老者指的，去敲了另两家的门，听说他们今儿不卖菌子就没了兴趣。

没办法，江行安只能往酒楼跑。

上回他们去的两家小酒楼里，其中一家掌柜和小二都挺和气，叫归云楼。

江行安见他们好说话，也提了一嘴菌子炖鸡汤和炒杂菌的做法。

江行安背着背篓和齐溪一块儿往归云楼走，路上，又看到了热气腾腾的馒头，他去买了一个。

分了大半给齐溪，自己留了一小半，在齐溪意外的目光中解释，“犒劳下辛苦的自己，总得给自己一点甜头，不然日子这么苦，真要过不下去了。”

“谢谢，”齐溪接过馒头，道了谢。

江行安知道他是在谢自己分给他的馒头更多，勾了勾嘴角，“不谢，这是你应得的。”

慢悠悠啃完馒头，正好走到归云楼外，人进人出，生意瞧着比上次好了不少。

他们进去时与两个吃饱离开的客人擦身而过，江行安听到其中一人道：“归云楼真是该换厨子了，除了新出的这道群芳荟萃，其他的都不行。”

“确实，鸡汤不够鲜灵，腰子太老，也就这道菌子值得一尝。”

“也是归云楼走运，看着都快不行了，上了一道菌子，竟叫客人多了起来。”

江行安看着那两人走远，找到了归云楼生意变好的原因。

“他们在夸你，”他收回视线时，听见齐溪这么说。

江行安点头，有点郁闷，“可惜，今天没捡到菌子，”财路全铺给了别人。

他们在门口站了片刻，店小二就迎了上来，一见是他们，立马热情翻倍，“原来是江小哥您二位。”

店小二转头便朝在柜台里面算账的掌柜喊了声，“掌柜的，江小哥来了。”

刘掌柜闻言抬头，脸上也堆着笑，迎了出来。

“江小哥今日也是来卖菌子的？有多少？我们全要了。”

归云楼得了利，刘掌柜并不介意给江行安一点便利。

江行安摇头，“多谢刘掌柜好意，只是不巧，我今儿带的不是菌子。”

“那是什么？”

江行安把背篓里的木姜子展示给他看，刘掌柜并不认识这东西，“这是何物？”

江行安介绍：“这叫木姜子，也叫山胡椒，是一味调料。”

一听山胡椒，刘掌柜便明白了，“这…我们酒楼怕是用不上。”

江行安直说：“若我这木姜子也能让归云楼再添两道招牌菜呢？”

刘掌柜引了江行安他们上楼详谈。

“这山胡椒味儿冲，怕是不太好做调料，你可别诓我。”

“味儿冲便与同样味儿冲的调料一块儿用，做个重口菜不就好了。”

江行安把告诉厨娘的那些话说给了刘掌柜听，他也只能说个方向，至于具体拌得如何那就看厨子手艺了。

就像现代，什么凉菜卤味的配方都是公开的，偏偏有人就是做得很难吃，与饭灵根无缘啊。

这东西比菌子金贵，还不好消耗，掌柜思索片刻，大胆地要了五斤。

也说了跟厨娘同样的话，要是吃着好，下次多买。

又卖出五斤后，背来的木姜子就没剩多少了，两人往药铺跑了一趟，多数药铺都有专门的采药人供应药材，不外收。

只有一家愿意收，还教了他们如何晾晒储存，让两人晒后带来，只要的也不多，只收两斤干的。

好在价格翻了许多，一斤干木姜子能卖到八十文，还是值得费心的。

从药铺拿了订货的条子，两人转道去了肉摊。

今天时候早些，摊子上还剩下一些被挑剩的瘦肉以及两根猪蹄。

百姓缺油水，都爱买肥肉。

至于猪油，更是早早就没了。

江行安要了十文钱的瘦肉，没敢看猪蹄，更没敢在脑子里想红烧猪蹄，麻辣猪蹄，卤猪蹄等等。

最后，出城前江行安去杂货铺买了针线，麻绳，又去布店买了一捆碎布。

回家路上江行安又细细安排，“回去先把我的衣服改一件给你穿着换洗，这些碎布裹着家里剩的棕树皮做个厚的鞋底子换下你脚上这双，以后走远路脚底就不容易疼了。”

日头西斜，有风拂过，行人渐远，家渐近。