爷爷和太爷太婆也一叠声的夸了，杨妈妈本不想如她的意，但她扑闪着大眼睛闪亮亮地看着自己，杨妈妈很不坚定地投降了，“梅梅吃饭真乖！”

等大家都落了筷子，杨奶奶就把桌上的大碗小碗叠起来，端到厨房洗涮。杨梅梅积极地等在旁边，奶奶把勺子筷子整好递给她拿，顺便夸她：“梅梅真能干！”

收拾完厨房，妈妈提着给爸爸的午饭离开。杨奶奶洗了手，腾干净案板，打算烤石子馍。

因为今天打算做石子馍，杨奶奶昨天就把一篮子石头找出来洗净晾干了。石子馍其实算是饼，不过他们这里一般不说饼这个概念，所以就叫石子馍。

这一篮子一辈一辈传下来的石头已经全部都黑得发亮，并不知道原本是不是挑的就是黑色石头，还是经年累月的使用下来，岁月留下了痕迹。

一篮子栗子大小表面光滑圆润的石头哗啦啦倒进大铁锅里，奶奶在灶膛添了一把麦秸秆，让石头预热，就开始擀起了面饼。

石子馍越放越干不怕坏，可以保存很久，奶奶一次就会做上许多放起来慢慢吃。这次是因为小儿媳马上要生了，她按照习惯做一些石子馍给送去让月子里吃。因今天上午蒸馒头做孜卷，下午还要烤石子馍，杨奶奶昨天就度量着发了两大盆的面。早上蒸馒头用了一盆，剩下这一盆隔了半天时间了，不确定碱施得是不是合适，她就要重新烧一次面疙瘩看情况。揉好的面团上揪下来一团，团成弹珠那么大小的圆球，放在炉子上或者灶膛里烤熟，取出来掰开在光亮的地方看看颜色。这样可以有效避免因为碱不合适毁了一锅馒头。

蒸馒头时最具有技术含量的就是拿捏碱面的量，要是碱面放得太多，蒸出来的馒头发黄，稍微多一点点有些人还喜欢吃那种的，可要是多得过分了，馒头就会变得特别黄，吃起来发苦；碱放少了也不行，少了馒头看着白，但是发酸。所以要控制碱面的比例正好，让馒头宣软发白，吃起来还满口麦香。舌头比较灵验的人吃馒头时还能嚼到一点甜味，那是麦芽糖的味道。

因为气温并不太高，早上揉好的面团里碱没挥发多少，现在试着量正好，杨奶奶就开始做石子馍了。石子馍的面团里加了鸡蛋和猪油，它们让烤出来的饼更酥香，还有调味的小茴香和花椒叶碎末。

面饼要擀得薄薄的，大约就比平时擀面条稍厚一点，大小根据自家的锅决定。

等石头预热好了，先用铁铸的大水瓢舀一瓢出来。这个时候就不要随便碰锅里的石头来考验自己皮肤的承受能力了，它们可是能把面饼烤熟的呢。锅里剩下的石子用大勺扒拉平整一点，将擀好的面饼摊平放在石子上，然后把大铁瓢里的石子倒进去，铺在石子馍上面。石子两面夹击，面饼就被塑形成凹凸不平的形状。

等一个石子馍熟了，就用大勺拨开上面的石子，把馍拿出来晾一晾。刚拿出来的热馍有点软，等晾凉之后就变干脆了。有时候石子馍上会卡住一两个小石子，这个石子特别烫，刚出锅的时候不能碰，要等凉了才能用手抠下来，再扔回锅里。

第一次出锅的石子馍并不给直接吃，等放了第二个石子馍，第一个石子馍就会放在最上层的石子上面，再烘一烘。

这是很费时间的一件事，好在这时候的人并没有那么多事情要做，所以总有耐心花很多的时间来做一样吃食。

这一个下午，奶奶都在厨房里做石子馍。她也不需要人帮忙，就打开收音机放在案板边上，随便听着什么，心情很好地忙碌着，有时会忍不住哼唱两句当地的戏曲内容，多数时候是她最喜欢的《红灯记》和《白毛女》。

杨梅梅午觉起来吃到了第一口石子馍，奶奶给她掰了两块，打发她去跑腿，“去给太爷太婆拿去尝尝。”

杨梅梅拿着饼离开，给太爷和太婆送了饼，就再没回厨房了。小孩子总是很难有耐心一直关注一件事，相比做饭，她对出去玩更感兴趣。

杨梅梅常去的地方就那么几个，她出了大门，脚步就转向大姑那里。蒋文文睡着了，杨梅梅也没叫她，就自己坐茶几边，大姑给她抓了几颗花生。杨梅梅今天吃了太多东西，吃不下了，就把花生装进口袋里。

闲着的杨梅梅就被大姑抓了帮忙，“来，梅梅给大姑撑毛线。”

买来的毛线都是一圈圈的，织毛衣之前先要缠成毛线球。这个毛线可以撑在椅子靠背上，然后找出线头慢慢绕，但是那样得一直站着，因为椅子是不会动的，毛线在两边的地方会被卡住。要是家里有小孩子就方便多了，往两只手臂上一撑，他们会在毛线绕到两边时活动一下手臂或者缩一下手掌，毛线就顺利的绕过去了。

杨梅梅做这个很熟练。杨妈妈特别会织毛衣，还有一本专门织毛衣的书，今年她已经帮妈妈绕了好几次毛线球了。杨妈妈每次都夸她做得很好，还承诺今年给她的新毛衣上织一只小狗。

说起小狗，村里杨小娟家今年抱了一只小狗回家养，杨梅梅去她家看了好几回。小狗走路还不稳，但是身子胖乎乎的，眼睛乌溜溜的，还喜欢用毛茸茸的脑袋蹭她的小腿，杨梅梅特别喜爱，回家央求奶奶给自家也养一只。不过，奶奶说了，现在没有小狗，要等有大狗生了小狗就去要一只给她养。杨梅梅是讲道理的好孩子，她已经跟小娟约定好等她家小黄长大了生了小狗第一个给自己。

哎呀，想远了，还是说绕毛线球的事情吧。

杨梅梅坐直身子双臂平行支在身前，大姑把毛线套到她手臂上，然后在她对面的交椅上坐下。杨梅梅看英雄一样看她：大姑就是厉害，这么疼的板凳都敢坐！杨梅梅在家做的是木头面的板凳，去年有一回她见妈妈坐交椅，就吵着要坐，妈妈闹不过她就同意了。

交椅其实是一种方便折叠的折叠椅，两个“Ⅱ”型木架子交叉钉上螺丝，坐人的那一面上没有木头，钉了五六条寸宽的粗帆布带子。她家里那两个还是大姑给拿过去的呢，都是大姑父不知道哪里拿回来的，携带方便，不坐的时候折叠起来也很省地方。

交椅坐起来没什么问题，有问题的是杨梅梅太小，屁股很嫩，又是夏天穿得开裆裤。杨梅梅正新鲜，坐在上面左扭右扭，小屁股蛋就给夹住了，一嗓子哭出来，全家都围观了此次翻车事件。从此，杨梅梅再也不坐交椅了，并对它敬而远之。

唉，说起来，妈妈似乎总是让她用吃教训的方式记住什么事情不能做。

现在家家户户都有热水瓶存热水，村里就有一户小孩子趁大人不注意玩热水瓶的盖子，结果没站稳摔跤的时候带倒了热水瓶，身上被烫伤得特别厉害，后来好了也留下了大片的疤，那些皮肤看起来皱皱的，十分丑陋。

作为家里同样有不懂事还好奇心奇重的小孩子的杨家，杨妈妈就在杨梅梅说不听几次偷偷抠热水瓶盖子之后，掀了热水瓶的盖子，攥着她的小嫩手在瓶口蒸热气。那水温是杨妈妈提前试验好了，小孩子手嫩，会觉得疼，但不是刚烧开的水不至于烫伤孩子。杨梅梅被烫了以后就再也不去好奇热水壶了，每次路过还会绕路走。

大姑手下飞快地绕着线团，杨梅梅干坐着没事干就跟大姑说话。她叙事的顺序一般是按着时间倒序的，先说婆婆在家做石子馍，太婆晒太阳，太爷扫羊圈，爷爷没见到，然后就要说中午吃了什么，还不忘说一说她的菜疙瘩糖葫芦，当然也少不了她今天认识的新的好吃的孜卷。杨梅梅刚吃饭没几年，好多东西都没吃过，有的吃过了她忘记了也以为自己没吃过，只要是新认识的吃食她都新鲜得很。

最后就要说说上午抢她风筝还打人的坏蛋杨国庆，杨梅梅叙事还挺清晰，一个细节她都没漏掉：

“……杨国庆就骨折了，她妈妈和婆婆还来我家讲道理，妈妈和婆婆把她们赶出去了。”

“杨国庆干啥欺负你呀？”大姑一边缠毛线，一边问。

杨梅梅得波嘚啵说起早上爷爷给她做的风筝，说的兴起还想用手比划一下，无奈手上套着毛线，只能遗憾放弃了。

“文文妈，缠毛线啊？”有人路过门口，见了她们走过来，“这是今年新买的毛线吧？这颜色真鲜嫩，你打算织什么？”

“给文文织件毛衣，小娃长得快，去年的衣服今年就穿不成了。”大姑说着话也不耽误她干活，“你街上逛去啊？”

“哦，吃了饭闲着，我就去看看热闹。文文妈，我给你说呀，街口来了一家倒铝壶铝锅的，好些人去看呢！”

“都能倒啥样的？啥价位啊？要是便宜，我还想倒个烧水壶，我家现在这个太小了，整天烧水就是不够喝。”