火舌张牙舞爪舔舐空气,被热气波及的鱼肉开始发出滋滋响声。
没烤多久呢,鱼肉逐渐从橙红褪色成胡萝卜黄,亮晶晶的鱼油滴滴答答落在下方沙子中,将沙子润成了暗金色。
一股迷人的香气扑鼻而来,没有腥味。
海兽真是性价比拉到极致的食材,不仅肉多,质量还好。
橘苍介深深吸了一口香气,在心中给海蛇颈鸡改了名字。
当一个东西看着、摸着、闻着都像三文鱼,那这就是三文鱼!
在鱼皮被烤得金黄酥脆,另外三面也形成一层脆壳时,橘苍介的无情铁手捏上滚烫的竹签,拿走没撒盐那只,从中间切了一刀,一分为二。
然后把它们推到咕嘟咕嘟冒泡泡的椰子锅里。
一次性椰子汤锅其实比烤鱼串还先上火,几乎是火焰刚燎着所有堆在上面的柴,橘苍介就把炭火分了一小部分出来,将加了清水的椰子架在上面了。
这会儿时间估得正好,表面焦脆、油香四溢的鱼肉滋啦入滚水,很快就让水的颜色发生了变化。
到这还没完呢。
他眼疾手快,用同样的方法,把烤成橙红色的虾头身分离。
虾头落入滚水中起伏,虾身退回离火堆不远不近的地方保温。
汤变成了清淡的奶白色,鲜香味随着白色的水蒸气上升、扩散。
其实这和煎鱼再倒滚水煮出奶白鱼汤是同一个原理,只不过工具限制了发挥,他只能把步骤颠倒。
还好想要的效果有了。
大火煮了一会儿鱼肉块与虾头,椰壳下面的柴被橘苍介用两根树枝夹出来一些,转成小火慢炖。
工作告一段落。
橘苍介人一放松,饥饿感涌了上来,肚子发出咕咕声。
他眺望海面,海水染上夕阳的颜色,晃得眼疼,也不知道艾斯怎么样了。
大概是和食物之间有心灵感应,这边,橘苍介刚嗅出鱼肉熟了,那边,海面上一个身影冒出。
艾斯背着网兜,矫健地游上岸。
脚踩在沙滩上,他第一时间拧掉裤子吸的水,又像小狗似的甩了甩脑袋。
头发上的水珠打着旋儿落地,他拎着一大兜战利品,向橘苍介这边跑来。
橘苍介幻视一只叼着飞盘,傻呵呵冲主人冲来的大狗子。
他闭了闭眼,再睁开,少年已经到他面前,刷得打开网兜。
“店长,你来看看我的收获!”
橘苍介探头一看。
里面放着好几种海藻。
紫菜、裙带菜、昆布,最后是紫褐色口感脆嫩的龙须菜。
这些海藻能炖汤,能凉拌,都是实用的好食材,橘苍介统统笑纳。
倒是艾斯有些不满意,对他抱怨:“我在下面没找到海胆和其它贝类,真奇怪。”
“可能今天不太幸运,之后来说不定就有了。”橘苍介道。
他猜,是狩猎等级限制了能找到的食材。
就像刚才,二人在沙滩上赶海,却没挖见蛤蜊之外的蛏子、螃蟹之类。
——那只路过的螃蟹是未成年,不算。
但这个很难给npc解释,干脆糊弄一下吧。
艾斯也不是会在意这种事的人。
果然,这家伙被烤鱼香气吸引,看着鱼块两眼放光,转头就忘自己前面说了什么。
橘苍介把烤鱼块和解腻的柠檬给他,让他自己看着吃,转头继续料理鱼汤。
检查了一下蛤蜊,不负众望,它们已经很干净了。
用清水冲了一遍,三只一组直入椰子锅。
两分钟后,把先前没完全烤熟的虾身也丢进去。
此时,海鲜汤的鲜香味已经很浓郁有层次了,能把人肚子里的馋虫都勾出来。
就连正吃鱼的艾斯都停嘴看过来,眼睛一眨不眨:“能吃了吗?能吃了吗?”
橘苍介没回话,他在思考。
椰子锅还有余量,不放满多可惜啊。
他左右看看,灵机一动,撒了一小把不在菜谱中的裙带菜。
多亏异世界椰子的个头比现实的大,空腔容量也更大,不然里面的海鲜汤此时已经溢出来了。
艾斯松了一口气,咬着烤鱼庆幸道:“还好没撒出来。”
哪怕有一滴损失,他都会捶胸顿足的!
就着鱼汤浓郁的香味,艾斯有点索然无味地吃烤鱼,一双眼睛还眼巴巴看着橘苍介。
店长,能喝吗?可以了吧!——艾斯的眼睛大声说。
橘苍介无语看向他,他以为店长这是同意了,喜笑颜开朝椰子伸手,结果被橘苍介照着手背拍了一巴掌。
橘苍介甩甩手:“耐心点。”
打艾斯把自己的手打疼了,被打的人倒皮糙肉厚,一点反应没有。
“再帮我开个椰子。”
说着橘苍介打开海盐罐子。
“好。”艾斯当即放下手中食物,猛捶两下胸口,把嘴里一大口肉咽下去。
他抄起铁铲,咔咔几下就把绿色椰子的“天灵盖”掀飞。
艾斯托塔一样,将椰子递到店长脸边,后者后仰避开,捧过椰子:“我不是渴了……”
他之后的动作解释了椰子水的用途。只见他手腕一倾,清甜的汁水汇入汤中。
完成这一步后等待十几秒,让鱼汤、椰汁的滋味充分融合。
最后,灭火,撒盐。
——「椰汁海鲜汤」新鲜出锅!
“招待不周,请慢用。”