“呛了……咳咳……一下……汤，”林乐晓边咳边摆手，还一个劲地往旁边躲避她妈妈的手，说道，“妈！你……咳咳……拍疼我……了！”

她伸出被姜华英拍得一抖一抖的手，晃晃悠悠地端起汤碗，喝了一口汤，勉强止住了咳嗽后迫不及待地说道：“妈妈，我没事，你赶紧去煮面吧！”

“真没事？”姜华英放下手，仔细地看着林乐晓，不放心地问道。

“真没事，是被汤呛了一下，没有被豆芽卡到。”

姜华英舒了一口气，看了看客人，又看了看碗里剩下的几口米饭，对客人说道：“不好意思啊，吓到你了吧？你坐着等等，我这就去下面条！”

她端起碗快速地把米饭刨完，顺手把碗放进水池里。

“姜师傅，你慢慢吃，我不着急！”客人看着姜华英咽下嘴里的米饭，才拍拍胸口，在林乐晓旁边坐下来。

林乐晓不好意思地朝他笑笑，慢条斯理地挑了一筷子肉末拌饭送入口中。

客人咽下一口口水，有些茫然地想：这西红柿青椒肉末，拌米饭好像也挺好吃的……

来吃米粉的人陆陆续续地进店，姜华英一直站在调料桌旁煮粉煮面。林乐晓也赶忙吃完饭，帮着端碗收碗。

林勤到早餐店的时候，店里早已坐满了人。他连忙走进店里，想接过林乐晓手里的米粉。

“你去洗手吃饭吧，吃完把水池里的碗都洗了！”姜华英白了林勤一眼，“知道中午忙，还来得这么晚……”

林勤尴尬地笑了笑，走到水池边洗完手，才蹭到调料桌旁跟姜华英解释道：“二车间有台机器坏了，拖得有点晚，师父今天还请假了，我走路回来的……”

“师父家里有事啊？”

“好像说是有个朋友的父亲去世了，他和师娘去随礼了。”

姜华英点点头，往饭钵里舀了一小勺榨菜肉末，说道：“今天西红柿的卖得好，你吃榨菜吧！”

“榨菜好，下饭！”林勤端起饭钵，把榨菜肉末搅进饭里，站到店门口刨起饭来。

“华英，煮个二两米粉，要榨菜肉末！”齐大哥拿着一个馒头，路过吃得很香的林勤，在店里找了个空位坐下来。他盯着墙上新张贴的预订熟食价目表看了半天，跟正在往米粉碗里放调料的姜华英说道：“华英啊，你们要不也卖米饭吧？”

“啊？”姜华英一手端着拌米粉，一手端着骨头汤，边往齐大哥的座位走，边问道，“卖米饭？有人吃吗？”

“我！”干馒头小伙子举起手，喊道，“还有我们单身楼的人，肯定都来吃！”

“我这儿要是卖米饭，那可要比米粉贵……”姜华英把拌米粉和骨头汤放到桌上，说道，“菜也不能像厂里食堂那么多种类……”

“嗨，我也就是这么一说……”齐大哥打了个哈哈，低头吃起米粉来。

干馒头小伙子还想说话，被阳春面姑娘拉了一下，闭上了嘴巴。

“你别说得那么信誓旦旦，咱们单身楼好几个人为了省钱，一直吃大馒头抹霉豆腐呢！”买馒头的青年放下碗，说道，“都吃完了吧，我们去拿卤肉。”

小年轻们站起来，挨个把碗放到水池里，又拥到调料桌旁，喊姜华英道：“姜师傅，我们来拿卤肉！”

“哎，都给你们准备好了！带碗了吗？”姜华英把卤肉和酱汁倒进他们自带的碗里，说道，“收据拿给我们晓晓吧！”

小年轻们拿着卤肉走了，早餐店里安静下来，只听得到客人们呲溜着嗦粉嗦面的声音。

林勤吃完饭，拿着饭钵，一摇一晃地走到水池边上刷碗。

林乐晓跟在他身后，走到空出的桌子边坐下，一边回忆上辈子没有卖快餐的原因，一边琢磨现在卖快餐的可能。

根据林乐晓不甚严密的分析，上辈子没卖快餐，主要是因为快餐菜式不能像米粉臊子这样敷衍，成本会出高不少，她妈妈害怕亏钱。而如今卖快餐，完全可以和熟食一样，采用提前订餐的模式，妈妈应该不会拒绝，至少会先试试水。

“菜式不用太多，一荤一素一汤，每天都有更换就行，”林乐晓看看姜华英，又看看贴在墙上的价目表，在心里说道，“不知道现在小黑板卖得贵不贵，要不让爸爸用黑漆在墙上刷一块？粉笔应该不算贵吧？”