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第6章 卖卤肉吗

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“谢谢勤哥!”南盛吞下嘴里的米粉,端起汤碗喝了一口,说道,“没想到这种甜甜的酱汁,搭着辣椒油也这么好吃!”

“好吃就行!”姜华英推着林勤往调料桌走,听到夸奖回过头说道,“今天先给你姜师傅撑撑场面,下周再去吃牛肉粉,好吗?”

王蔷抬起头,笑着对姜华英点点头,又用胳膊碰碰南盛,说道:“咱一会也别去逛街了,你把你那小说拿给我看看呗!”

“好啊!我给你说,那小说可精彩了……”

看到姜华英真的给客人送了卤肉,被酱汁香味勾出了馋虫的人们再也忍耐不住,接二连三地走进早餐店。

“我也要一碗二两的卤肉粉!”

“要一碗一两的榨菜肉丝拌粉,也送卤肉的吧?”

“都送的,”姜华英一边烫粉,一边回答客人们的问题,“都送的,不过一两的粉送的要少点……”

马大山喝完汤,带着徒弟们把空碗放到后面的水池,还想着挤到调料桌旁帮忙端粉。

张桂花一把拉住他,说道:“吃完就走吧,别给华英他们添乱了!”

“送这么多卤肉,”马大山被拉着走到店门口,望着正在夹肉的姜华英说道,“也不知道能不能赚回来……”

“华英当了这么多年的厨师,自己有分寸!”张桂花踢了马大山一脚,说道,“你让开点,挡着别人了!”

“没事没事……”陶芪对着张桂花摇摇头,接着走到店头,把自己手里的小锅小碗递给林乐晓,有点不好意思地说道,“我要二两西红柿青椒肉末拌粉,卤汁和送的卤肉都另外装在碗里,可以吗?”

“当然可以,”姜华英抬了抬胳膊,让林乐晓把小锅和碗都放到调料桌上,说道,“大娘,拌粉还送一碗汤,您……”

“那我一会儿再来端!”没等姜华英说完,陶芪就接过话头说道,“我家姑娘害喜,还嫌我做的饭不好吃,厂里撤了食堂,她这几天都没吃啥东西,我得先给她送回去……唉,她只认姜师傅的手艺……”

开业第一天,姜华英害怕生意不好,准备的米粉不算多,没到中午就卖完了。

一家三口收拾完店里的残局,迫不及待地回到家盘点收入。

姜华英坐在客厅的地铺上,捏着一把毛票,不甘心地说道:“忙活一上午,挣了两块钱!”

“也可以了,送了那么多卤肉呢!”林勤把手里的水杯递给姜华英,说道,“等明天不送卤肉了,成本就没这么高了!”

“不送卤肉了,还会有那么多人来吃粉?”姜华英接过林勤手里的搪瓷杯子,白了他一眼,说道,“明天能不能挣到两块钱都不一定呢!”

“妈妈,明天还卤肉吗?”林乐晓听到只赚了两块钱,感觉天都要塌了,她还以为能靠卤肉粉“大杀”纺织厂呢!这下可好,她妈妈可能都要放弃成本高的卤肉了!

“得卤啊,还欠着几个人的卤肉呢……”

没有了“开业送卤肉”活动的加持,周一早上来吃米粉的人果然少了很多。

姜华英心里庆幸,还好她没有为了卤肉,在凌晨四点起床。为了保证两口子的睡眠,她决定以后如果还卖卤肉粉,也只在中午卖。

“要是有台冰箱就好了!”姜华英一边盯着煤炉子上的卤肉锅,一边在心里感慨道,“今年要是能挣到一台半的冰箱钱,我就去把冰箱买了!”

中午纺织厂职工下班,吃粉的人多了起来,姜华英却没把卤肉切完。她想着要是卖不完,晚上把卤肉撕成条,煸成干肉丝给林乐晓当零食。

姜华英站在店头烫粉,看到陶芪和她姑娘走到门口,期期艾艾地张开嘴又闭上。

“大娘,吃粉吗?西红柿青椒肉末还有的!”

“不……不吃粉,”陶芪看了看她姑娘,又看了看姜华英,终于开口问道,“姜师傅,你那卤肉,不吃粉,能买吗?”

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