“妈妈卤的肉好吃吧?”姜华英好笑地拍了拍闭着眼睛嚼空气的女儿,说道,“小馋猫赶紧起来洗漱!咱们去店里吃卤肉粉啦!”
林乐晓迷迷瞪瞪地睁开眼,又被大卧室里明亮的阳光刺得闭上了眼睛。她翻过身平躺在大床上,突然使劲地抽了抽鼻子,说道:“妈妈,你真的卤肉了啊?我还以为是在做梦呢!”
“是卤了!你赶紧起来帮忙看着点小锑锅里卤的肉,我和你爸爸得去店面了!还有好多事情没做呢!要把煤炉子生起来,还要炒两个臊子,”姜华英拉开林乐晓身上的毛巾被,说道,“肉还得再卤半个小时,一会到时间了,你先把锅端到餐桌上晾着,过半个小时再端到门面来,别热着的时候端,知道了吗?”
林乐晓从床上坐起来,看了看三角柜上的闹钟,问道:“才七点半啊?妈妈,你肉都要卤好了?”
“都七点半了!林勤,快点走了,送菜的孔大嫂肯定已经在店门口等着我们了!”
“哎,来了!我昨天说啥来着?应该提个煤炉子回来吧?灶上炖骨头汤,煤炉子上卤肉!”
“你会炒糖色调卤汁吗?还一边炖汤一边卤肉!这会儿觉着我不该多睡那几十分钟了是吧!”
两口子吵吵闹闹地端着汤桶、提着半斤肉末走了,林乐晓还感觉脑子里嗡嗡地,都是她爸妈的说话声音。
她使劲地摇了摇头,赶走了耳朵里残留的声响幻觉,才走到灶旁,揭开小锅的盖子,看了看正在锅里咕嘟着的两块肉,满足地咽下了嘴里的口水。
“真是没想到,我这么大的人了,还会被卤肉馋得流口水……”林乐晓一边洗漱,一边在心里鄙视自己,“前天都吃过一回了,还是这么馋……”
洗完脸,林乐晓就着卤肉的味道,吃了一个白煮蛋,还是觉得自己饿得不行。
她把闹钟放在小餐桌上,掐着点把锑锅端到桌上晾着,又在诱人的香味里忍耐地混了二十分钟,实在是看不进手里的小说,干脆端起锅下了楼。
“晓晓,一大早的,你妈妈在家煮什么呢?香得嘞!”站在二楼阳台上拣小菜的吕青芸看到林乐晓端着锅,凑到她身边,伸出手就想揭开锅盖。
林乐晓侧过身体,躲过了吕青芸的手,快步走下楼梯,直到出了单元楼,才站在楼下回答她道:“吕阿姨,我们家的早餐店今天开张,我妈妈卤了肉,要在店里卖卤肉粉,可好吃啦!您要是有空,来关照一下我们哦!”
“哎哟,你们家店子开业,也不说请我们这些邻居去坐席,还想赚我们的钞票啊?阿姨都快下岗了,哪里有闲钱去吃饭馆啦!”
“阿姨,我妈妈已经下岗了,更加没有钱请您吃席吧?”林乐晓不想和她废话,边回嘴边端着锅走远了。这个吕青芸阿姨,爱占便宜不说,还有点红眼病!上辈子姜华英开早餐店,还没赚到钱呢,她仗着是邻居,隔三岔五地来打听小店的利润,没等打听明白,就在厂里乱说一通。姜华英被纺织厂收回门面,绝对有吕青芸阿姨的一份功劳!
林乐晓端着锅走到早餐店,马大山正领着林勤摆放鞭炮呢,师兄弟们带着家小,和不少凑热闹的纺织厂职工围在旁边看热闹。看到女儿,林勤赶紧收起手里的打火机,站起来接过林乐晓手里的锅,边走进店里边说道:“华英,晓晓把卤肉端来了!这肉还有点烫呢!要不我们先放鞭炮吧?”
姜华英指挥林勤把锑锅放在调料桌上,她自己揭开锅盖,用筷子把卤肉捞到菜板上,拿起菜刀切了几片卤肉下来,才回答道:“急什么?还有十几分钟呢!我切这两块肉,用不了五分钟!”
姜华英把切好的卤肉码在大碗里,把碗放到另外两个臊子碗的旁边,又用一块白纱布盖住了这三个臊子碗和其他的调料,还走到水池旁洗了洗手上的油,才不慌不忙地走到门边站住。
林勤看了看手表,八点五十八分。他对着姜华英拱了拱手,从裤兜里掏出打火机,蹲到了鞭炮边上。
马大山抬着手,一动不动地看着手表,开始倒计时:“十、九、八……二、一!点炮!”
鞭炮噼里啪啦地响起来。阿姨们纷纷抬起手,想捂住自家小孩的耳朵,小孩子们却高兴地拍着手,喊道:“开业了开业了!”
姜华英轻轻地捂住林乐晓的耳朵,等鞭炮声停了,她笑着招呼大家到店里坐:“今天我们早餐店开张,只要吃粉,都送一小份卤肉!送完为止!欢迎各位同事各位朋友进店品尝!”