“买来熬汤啊！”姜华英翻着菜盆里的豆芽，掐掉过长的豆芽根，然后拧开水龙头，开始轻柔地搓洗起来，“我们小店子，要是像厂食堂那样只用骨头来熬汤，就更赚不到什么钱了！豆芽汤也很鲜，豆芽还便宜，我就想着放进骨头汤里试试，味道好的话，一天的成本能省好几块钱呢！”

“那绿豆也是泡来发豆芽的嘛？”

“绿豆还那么贵，拿来发豆芽多浪费！是泡来煮绿豆水的。哦，我还没跟你说呢！你爸爸的师父和师兄弟说好这几天晚上来帮我们砌炉子、刷墙壁，我熬点绿豆汤给他们喝。”

姜华英倒掉菜盆里的水，把豆芽倒进簸箕里沥水，又从菜篮子里拿出一个芥菜疙瘩切起来。

“妈妈，中午吃榨菜肉丝吗？今天的生活也开得太好了！又喝骨头汤又吃肉！”林乐晓明知故问地说道。姜华英怕亏本，才开始开早餐店的时候，每天只炒榨菜肉末一个臊子。后来挣到点钱了，臊子变成了两个，林乐晓终于可以换着吃了！

“是准备放在店里卖的臊子！”姜华英被女儿的碎碎念弄得有些耳朵疼，说道，“你要没事干，要不去卧室看书，要不帮忙撇一下骨头汤的血沫？”

林乐晓从碗柜里拿出碗和汤勺，走到灶边，揭开汤桶的盖子，被翻滚的骨头汤扑了一脸的热气。她边舀着血沫，边继续跟老妈斗嘴：“天这么热，吃碗汤粉，得流多少汗啊？妈妈，我觉得夏天就该卖拌粉！”

切完芥菜疙瘩，姜华英开始剁肉末。她把菜板剁得震天响，假装没听到林乐晓的话。

剁好肉末，姜华英坐到小餐桌旁休息，开始咂摸女儿的提议。

“妈妈，撇好了，要加个灶圈吗？”

“嗯，加一点点煤，再把二道圈加上，”姜华英随口回答了林乐晓，有些踟蹰地问道，“晓晓，你刚才说的拌粉，是怎么个卖法啊？”

“哼，”林乐晓把碗放进水池里，才坐到餐桌旁，回答道，“就是在烫好的粉里只放臊子和佐料，不舀汤啊……”

“好好说话！”姜华英拍了拍女儿的胳膊，又迟疑地问道，“有那么热吗？大家在食堂里都是吃的汤粉，也没有谁提意见说太热了吃不下……”

“早餐时间那么早，哪里会热？但是妈妈，我们只卖早餐就能挣到钱吗？”

姜华英摇了摇头。今天试菜，她只买了一半的原材料，就花了六块多，要卖十来碗粉才能回本，这还不算租房租桌子买餐具买调料等等的钱。姜华英心里对开店的期待，是起码和工资持平的利润，那一天最少要卖出四十碗的二两米粉才行。虽然她一直埋怨林勤不看好早餐店，但其实她心里也在打鼓：亏钱的可能性不大，但挣到钱的概率也小！

“如果卖拌粉，可以省点熬的汤头？那价钱要比汤粉便宜才行！”姜华英自言自语地计划道，“那就二两拌粉卖六毛钱？”

“妈妈，拌粉也不能省骨头汤！”林乐晓不赞同姜华英的想法，帮着出主意道，“一碗拌粉送一碗骨头汤，价钱就和汤粉一样！除了榨菜肉末，还可以炒个西红柿青椒肉末的臊子，又清爽又好吃，再给挑一筷子豆芽进去！哦，要是卖卤肉拌粉就最好了，浇一勺子卤肉汁上去，肯定非常好吃！”

姜华英好笑地看着林乐晓，说道：“想吃卤肉了？周天要请你爸爸的师父和师兄弟吃粉，我卤一块肉，也给你做一碗这个卤肉粉。”

中午林勤下班回到家，看见小餐桌上摆着好几碗面，有的舀了汤，有的没舀。

“店还没开业，先在家里摆上摊了啊！”

林乐晓推着爸爸去洗手，跟他解释道：“我和妈妈定早餐店的菜品呢！你快点洗完手来尝尝，看我出的主意好不好！”

“我们晓晓这么厉害啊！都能帮你妈妈定菜单了！”

林勤洗完手来到餐桌旁，端起了一碗拌面，边搅和边说道：“这个好！今天太热了，我走路回来出了一身汗……”话还没说完，他就看见林乐晓冲姜华英直乐，“怎么了？”

“这个拌面，就是我想出来的！”

林勤挑起一大筷子面塞进嘴里，含糊不清地回答女儿：“晓晓这个主意真是不错！”

林乐晓吃了一筷子拌面，向姜华英竖起了大拇指：“是妈妈调的味道好！”

姜华英捧着一碗骨头汤喝，看着林勤吃完了一碗拌面，端起汤面的碗开始喝汤，说道：“拌粉也会给一碗汤。”

“真好啊！”林勤放下汤面，问道，“那碗还够吗？”