两人经过一家猪肉铺时，一股血腥味扑鼻而来，朱绾纾打算绕过去。却听到周围一阵嫌弃的声音，

“去去去！这玩意儿腥臭的要死了，赶紧拎远些，不要让味道进到我铺子里了，影响生意。”

朱绾纾循声看去，只见猪肉铺的老板，手里拎着个桶子，里面的血淋淋的，看起来有点吓人。但她却忽然来了兴趣。

这不都是些猪大肠、猪肝、猪肺嘛，大家怎么这么嫌弃？朱绾纾小跑几步走上前，将老板拦下。

“老板，这些你都不要了嘛？可否给我呢？”

屠户一愣，满眼疑惑的看着眼前这个小娘子，语气充满疑惑，

“小娘子，这些我是不要的，扔都没地方扔，你...确定要？臭的不得了。”

夏禾一手捂住口鼻，不可置信的看着自家姑娘，

“嗯，如果老板你不要的话，就给我吧。”

“那就快些拿走吧，这东西洗不干净的，煮出来也是无比腥臭，没人愿意碰这东西。”

说着，便把桶放在地上。朱绾纾眼中闪过一丝光亮。这商机不就来了嘛。“夏禾，帮我抬一下吧。”

“姑娘，咱真的要把这带回家嘛？”夏禾的语气中满是疑惑和不情愿。

朱绾纾笑着点头，“带回家。”

两人一起拎着那桶猪下水回到家，刚从铺子里回来的沈清安和朱仲谦走了过来。

“绾绾，你这，是弄了些什么啊。”沈清安不禁的将口鼻捂住，朱仲谦更是干哕出了声。

朱绾纾对着二人神秘一笑“夏禾，去把粗盐和陈醋拿过来，对了，再拿些面粉。”

在这个时代，大家处理下水，最多就是用清水多淘洗几次，自然是洗不掉那股腥臊味儿的。

“绾绾，咱家有的是钱，咱不用吃这些的。”

朱绾纾笑出了声“娘，不是这样的。您和爹就瞧好吧。”

三人坐在椅子上看着朱绾纾的一举一动。

她先将大肠翻转过来，将内层的油脂撕掉。

用盐和醋洒泡了一会后，她动作麻利的拿起食材拼命的揉搓。

紧接着，又将面粉撒上去，面粉具有很强的吸附能力。

最后，再放进清水里清洗一遍。请过朱绾纾这来回三次的清洗，好像令人作呕的腥臭味谈了下去。

朱绾纾将洗好的大肠端到灶房。

只见朱绾纾舀了一勺白花花的猪油，放在提前让夏禾热好的锅里，滋啦一声，油块化成水状。紧接着又放了几块冰糖。

带锅中颜色变为琥珀色时，她将昨日买来的一堆药材里，挑出八角、花椒、桂皮和陈皮和切好的老姜一齐放入。

随后，朱绾纾又倒里了一勺酱清。屋内瞬间充满着浓郁的香气。

朱绾纾深吸了口气，笑着点点头，将处理好的肠、肚肺放入锅中，最后又额外加了几块豆腐。

“夏禾，保持这个火候。”

一个时辰后。

朱绾纾端着大瓷碗走到屋里，

“爹，娘，快尝尝。”

朱仲谦虽然对刚才的画面还有些阴影，但想起女儿这么辛苦的做好了，况且这味道，闻起来还不错。

他拿着筷子的手，微微有些颤抖，夹起一块猪肠闭着眼，快速放入口中。

试着嚼了几口，朱仲谦惊喜的睁开双眼，这是刚才那些让他干呕的食物？

“怎么样？”

朱绾纾看着父亲表情的变化，就知道，她成功了。

“口感软糯，味道很好！”

“当真？”一旁的沈清安有些质疑，她拿起筷子夹了一块，慢慢地嚼了几口，

“绾绾，这口感，都能和昂贵的羊肉几分相似。只是，你怎么会做这些？”

朱绾纾呼吸一滞，忘了这茬了。原主是一个唯唯诺诺的病秧子，她这转变这么快，该怎么解释？

“爹，娘，女儿昏迷时，做了一个梦，在梦里，我是能媲美樊楼的老板！会做好多菜！醒来之后，这些都记得很清晰。可能是老天爷的指引吧，”

朱绾纾心虚的给自己倒了杯茶，正在她担心是否能糊弄过关时，只见她爹娘两人满脸感激的仰着头，双手合掌，嘴里念叨着

“感谢老天爷！”

朱绾纾轻挑眉，原来古代人都这么单纯。

“爹娘，如果你梦都觉得好吃，那女儿有一想法，还请爹娘指点。”

她指向屋 “码头的脚夫劳作辛苦，最缺油水，却吃不起肉。我这一碗卤煮，配上一个扎实的火烧，只要几枚铜钱。”

“绾绾想把这拿来卖？”

朱绾纾点头，沈清安和朱仲谦对视一眼面露难色。

“爹，娘，女儿觉得，无论你在何处，做哪些营生，只要能创造价值，就不分高低贵贱。士农工商只是固执的教条而已。”

朱仲谦和沈清听了女儿的话，原本沉重的心情此刻豁然开朗。

“好！没想到，咱们女儿竟如此大格局，那就做！”朱仲谦拍案而起。

一家三口相视一笑，他们不会想到，原本只是在哄女儿的决定，会对他们以后的生活，带来巨大的惊喜和变化。