两个人就那么站着，相视而笑。

“好了，差不多该吃午饭了，清淮你帮我摘点青菜吧。”林江野对陆清淮说道。

“好。”

林江野拿出醒发好的面团。

面团软软的，他用手按了按，软硬适中，发得恰到好处。

林江野手掌下压，面团在他手上被推开、折叠，再推开，一下一下重复。

“需要我帮忙吗？”陆清淮把青菜放进水槽，走到林江野身边。

“没关系，你洗完青菜，把我们和小银的碗准备好，锅里帮我烧上水就好了。”

陆清淮看了林江野几秒，见他呼吸均匀，神态自若，不像勉强的样子，这才转身去做自己的工作。

案板上面团已经在反复的揉搓下，逐渐由粗糙慢慢变得光滑，有了韧劲。

揉好面，林江野抓起一把淀粉撒在擀面杖和案板上，开始擀面。

擀面杖在案板上滚动，面团慢慢变成一张薄薄的圆饼，他擀一会儿撒上一层淀粉，卷起来，再擀。一遍一遍，面皮越来越薄，越来越大，最后铺满了整张案板。

阳光从窗户照进来，落在那一大张面皮上，白得发亮，空气中隐隐能闻到淡淡的小麦香。

擀好面，他拿起刀，开始切面。

手起刀落，宽大的面皮就变成条条一指宽的面条，整整齐齐码在一边，切好的面条再撒上一把淀粉，抖散，防止粘在一起，手擀面就大功告成。

忙活完，林江野来到灶边，小青菜被洗得水灵灵放在盆里，一眼望去翠生生的，好看极了。

台面上七个碗排列整齐，陆清淮切好蒜末、葱花，正挨个儿放入碗中。

林江野等他放完，又在碗中分别加入酱油、辣椒。

“咕嘟咕嘟” 锅中水开始翻滚，林江野先往碗中舀半勺开水，佐料化开，香气被热水激发出来，直往人鼻子里钻。

调好汤底，把青菜下锅，翠绿的叶子在沸水里翻滚几下，变了颜色，就快速捞出来，放进碗底垫着。

然后下面条。

面条下锅后用筷子轻轻拨散，等水沸腾，倒入半碗冷水，重复三次，面条在翻涌中逐渐变得白净通透，像一条条玉带。

筷子轻轻一夹，面条应声而断，可以了。

林江野关火，开始捞面。

先将面过凉水，冷热交替让面条口感q弹劲道，再将面条捞进碗里。

接着最关键的一步——淋菌油。

林江野舀了一大勺刚炸好的菌油浇在面条上，金黄色的油，焦脆的菌丝，顺着面条往下淌，渗进碗底。

浓的、冲的、辣的、麻的、鲜的，各种香气互相纠缠着，随着热气散开，勾得人直咽口水。

“吃饭啦”林江野扯着嗓子冲院中喊一声。

院子里，几个人正瘫在椅子上休息聊天。

话音刚落，大家瞬间有了动静——

江逾白第一个弹起来，像装了弹簧似的，几步就冲进厨房：“来了来了来了！”

关夕他们跟在身后，几个人一拥而入，厨房里顿时热闹起来。

江逾白伸手就要端碗，林江野在一旁提醒“小心烫。”

“没事，我有办法！”江逾白扯了两张纸，垫在碗边小心翼翼捧着碗往外走，一边走一边不忘低头闻一闻。

关夕、林思远、苏禾他们也各自端起碗到院子里去了。

小银也巴巴地跑到厨房门口，蹭到林江野脚边打转，嘴里哼哼唧唧，像在说我的呢？我的呢？

林江野用腿代替手搓了搓它：“你的也有。”

他盛了小半碗面条，只淋了薄薄一层菌油，没放辣椒，拌匀了展示给小银看：“你不能吃太多，少一点，尝个味。”

说完他一抬头就看到陆清淮准备一手端一碗面。

“等一下。”

陆清淮停下动作，回头。

林江野：“烫，你这样端不行。”

陆清淮碰了碰碗沿：“没事，我能接受。”

林江野皱着眉摇头，从柜子里拿出一个干净的大盘。

“放这里面吧。”

陆清淮凝望着林江野眼底的关心，听话的把两碗面放进盘里端起来。

林江野满意地点头。

院子里，江逾白已经把面放到桌上了，一抬头看见陆清淮端着盘出来。

“陆哥！你这办法好，不烫手！”

陆清淮把盘放到桌上，拿出里面的两碗面，嘴角带笑，语气格外温柔：“是你林哥想的。”

江逾白愣了一下，嘟囔：“林哥想的就是周到……”

关夕在旁边听到江逾白的自言自语，摇了摇头。