她重新在锅里加了干净的冷水，放进焯好水的排骨，把剩下的山姜切片，野葱的白色根部切段，一起放进锅里炖。煮排骨的时候，她削了两根比筷子长点的细木棍，横架在锅边，在上面放上盛了米和水的陶钵，跟排骨一起炖。

大火把水烧开后，她撤掉几根柴，让火保持刚好舔着锅底的状态，盖上锅盖，小火慢炖。

等待的工夫，她又从空间里取了些山药和荠菜当配菜。山药去皮切成滚刀块，荠菜去根洗净备用。

等排骨炖得软烂，米饭也好了。她取出陶钵和木棍，把山药放进锅里，继续小火炖了大概半小时，直到山药变得粉糯。出锅前撒进荠菜和葱花，再加点盐，搅几下让荠菜断生，就起锅了。

刚出锅的排骨热气腾腾，肉香扑鼻。排骨软烂脱骨，山药吸饱了汤汁，变得粉糯绵密。

大黄从排骨起锅时就翘首等着，待何麦把饭菜摆上桌，它忍不住凑上前，脑袋搭在桌沿，直勾勾地盯着盘子里的肉。它没有直接上嘴啃，而是可怜巴巴地用鼻子一个劲地嗅，口水都快流下来了。

何麦拿出它的饭盆，往盆里拨了些米饭，倒上半碗肉汤和米饭搅成汤饭，又夹了半盘排骨盖在饭上，把满满一盆食物放在它面前。

饭盆刚放下，大黄就一口叼住一根排骨，歪着头认真啃起来。洞里很安静，能听到它舌头舔舐的声音和牙齿摩擦骨头的细微响动。

看狗子吃得这么香，何麦胃口大开，抓起一块排骨也啃了起来。排骨炖得很烂，轻轻一咬肉就脱骨。经过长时间炖煮，肉味很醇厚，汤汁从肉里渗出来，带着野葱和山姜的辛香。简单的调料反而更凸显了肉的本味，让人欲罢不能。

啃完一根排骨，她又夹了块山药送进嘴里。山药吸饱了汤汁，粉粉糯糯的，舌头轻轻一压就化在嘴里。

因为实在太好吃，排骨吃完后，何麦连盘子里的汁都没放过，拌在饭里吃得干干净净。大黄更是一粒米都不留，把食盆舔得发亮。何麦又往大黄饭盆里倒了点汤。一人一狗坐在壁炉前，一边烤火一边喝汤，很是惬意。

吃饱喝足后，何麦还不困。她把空间里没用完的藤蔓取出来，编了个背篓，以后赶集时用来装东西，免得像上次那样被人撞见从空间里取东西。编完背篓，她又编了个筐，放在壁炉边装草木灰。

在密闭的山洞里待久了实在无聊，唯一能打发时间的只有做手工。接下来几天，她按以前在短视频里看到的方法，把鹿皮鞣制了，做了条鹿皮围脖。

每天睡醒，何麦都会在门上开条缝看看外面。暴雪下了好几天，还是没有停的意思。外面的积雪越来越厚，开门也越来越困难。积雪总会顺着门缝涌进来，像泥石流一样挡都挡不住，几乎要把门冲垮。

何麦担心，再不清理洞口的积雪，这泥巴做的篱笆门迟早会被压塌。到那时，她和大黄的处境会更糟。没办法，她只能出去把积雪清干净。

她把空间里所有的衣服都取出来，一层层套在身上，连以前破破烂烂的旧衣服也围在头上当帽子。做好保暖后，她才拿着铲子出门。

门一开，就涌进一大堆雪，在门口堆成小山。她朝外望去，外面的积雪已经快到她大腿了。

她从门口开始，一点点把积雪铲到外面的空地上。虽然穿得像球，但狂风卷着大雪，无孔不入，还是冻得她直发抖。她强忍着寒冷，动作笨拙地把墙下的雪清干净。实在冷得受不了，就回洞里烤火，等身上暖和了再出去继续干。

直到天黑，她才终于把山洞附近的积雪清空。回到山洞，她累得连晚饭都没做，倒头就睡。

后面几天，暴雪还在下，何麦学会了每天定时清理一次积雪。日子过得平淡又闲适，但何麦心里却越来越不安。

暴雪下了十来天，每天只消耗不收获，她的食物越来越少。再不想办法，她和大黄恐怕等不到雪停就得饿死。