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第19章 说到美食怎么能没有红烧肉?

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回去的路上,扬州城的灯已经亮起来了。

松风摆弄着那枚青色玉牌,心情有点复杂:“谢兄,文心先生最后那话……是不是说得太重了?我那些菜,真能和主星的名厨比?”

谢听澜走在他旁边,声音平静:“不是‘能和’。”他顿了顿,“是‘好得多’。”

松风一愣。

“文心先生身份特殊,能接触到的信息远超一般人。他的评价,基本代表了古文化研究领域最顶尖那批人的判断。”谢听澜看向他,“你做的菜,在‘味道’和‘感觉还原’上,碰到了他们一直想复原但没能真正达到的核心。这不是技术高低问题,是……文化层次上的差异。”

松风似懂非懂。

谢听澜没再多解释,只说:“这事,先不要张扬。但‘松风记’的定位,也许可以稍微调整一下了。”

**

松风以为这只是次愉快的交流,最多在文心先生的小圈子里留点谈资。

他低估了信息在这个时代传播的速度,也低估了“味道”能引起的波澜。

三天后,一个ID叫【味觉猎人】的匿名帖子,悄无声息地出现在《问鼎江湖》官方论坛一个冷门版块——“古蓝星文化考据与复原”。

帖子标题很学术:《关于古法家常菜“红烧肉”风味层次的跨文本比较分析》。

开头,作者用严谨的语气,引用了几份公开的、主星“天膳楼”对他们家“秘制红烧肉”古法复原的依据(主要是古书里关于“东坡肉”、“红烧蹄膀”的零星记载),分析了他们风味构建的逻辑。

然后,话锋一转。

“最近,我有幸通过特殊渠道,尝到一份玩家自制的‘家常红烧肉’。它的风味结构和‘天膳楼’版本高度相似,但在关键层次上有明显不同:1.焦糖化风味和油脂香气的融合度;2.香料(八角、桂皮)的存在感和酱香、酒香的平衡;3.肉质酥烂程度和形状完整的矛盾统一。”

帖子附了两张特别模糊、但能看出菜大致轮廓的图片对比,给出了一个惊人的结论:

“基于现有数据分析,该玩家自制版本在‘风味和谐度’和‘古法神韵贴近度’两项核心指标上,明显优于‘天膳楼’商业版本。考虑到‘天膳楼’版本是经过三代主厨、几十年研究、并且得到古蓝星饮食文化研究会认证的‘标准复原样板’,这个差异值得思考。这可能提示我们,当前主流的古法复原路径可能有盲区,或者存在更接近源头的民间传承体系还没被充分发现。”

帖子通篇没提“松风”或“松风记”,但“玩家自制”、“家常”这些关键词,加上模糊的图片轮廓,在有心想的人眼里,指向性已经足够明显。

这帖子一开始没引起太大注意,毕竟是在冷门版块。但一天后,被论坛管理员加精置顶,还同步推送到了游戏内资讯栏的“文化快讯”板块。

紧接着,主星一家挺有影响力的美食评测自媒体“星膳志”,转载了这篇帖子,配上了醒目标题:

《虚拟世界惊现‘神仙家常菜’?玩家手艺可能比‘天膳楼’还好?古法复原的权威在被挑战?》

文章措辞相对谨慎,但把“天膳楼”的招牌菜和一个“游戏玩家”的手艺放一起说,本身就足够引爆话题。

风暴就这么起来了。

“天膳楼”的粉丝和美食保守派先炸了:

“开什么星际玩笑!一个游戏里的数据食物,也配和‘天膳楼’比?”

“哗众取宠!‘天膳楼’的复原是经过权威认证的!”

“又是那个‘松风记’在炒作吧?做点心做出名了,开始碰瓷主星名店了?”

而《问鼎江湖》的玩家、尤其是南瞻部洲和吃过松风手艺的,兴奋得不行:

“卧槽!松风大佬牛逼!都火出圈了!”

“虽然没吃过‘天膳楼’,但我信松风大佬的手艺!他做的点心就已经秒杀一切了!”

“求问松风大佬的红烧肉卖不卖?我出高价!”

“只有我好奇那个‘特殊渠道’是什么吗?难道是松风大佬私下请客了?”

争论很快从游戏论坛蔓延到更广的星网社交平台。“#游戏美食挑战主星名店#”、“#古法复原谁更正宗#”这些话题标签开始出现。有人质疑“味觉猎人”的身份和数据的真实性,有人开始深挖“松风”这个ID背后的信息,更多纯粹看热闹的网友对“游戏里的菜比现实名店还好吃”这个戏剧性对比产生了浓厚兴趣。

“松风记”和松风本人,以一种他完全没想到的方式,被推到了风口浪尖。

扬州城里,“松风记”店铺外看热闹的玩家明显多了,很多人不是来买点心,就是想看看这位“可能厨艺比主星名店还厉害”的掌柜,到底长什么样。

后院里,松风看着谢听澜递过来的、整理好的星网舆论摘要,眉头皱了起来。

“谢兄,这……怎么会闹这么大?”他有点懊恼,“我就是做了顿便饭。那个‘味觉猎人’是谁?文心先生那边的人?”

谢听澜摇头:“说话风格不像文心先生本人,但很可能和他有关,或者是他那个圈子的某个人。这么做看起来是把你放到了争论里,实际上……”他冰蓝色的眼睛微眯,“是在给你‘正名’,也是在试试水的深浅。”

“正名?”

“把你的手艺,和主星公认的权威直接放一起对比。不管争论结果怎么样,‘松风’这个名字,已经和‘顶级古法技艺’绑在一起了。”谢听澜语气平静,“这比任何广告都有用。当然,风险也跟着来了。”

他调出另一份信息:“‘天膳楼’和他们背后的饮食集团,已经注意到这事了。虽然还没正式回应,但他们在相关话题下的星网公关监测指数异常活跃。另外,三家主星主流媒体已经通过游戏官方渠道,申请采访你。”

松风觉得头都大了:“采访?我没什么好说的啊,我根本不想和什么名店比……”

“恐怕由不得你了。”谢听澜看着他,“从你做出那桌菜开始,有些事情就变了。你现在代表的,可能不再只是一个‘游戏里好吃的点心铺’,而是一种……文化符号,或者说,一个挑战现有权威的‘现象’。”

松风沉默了很久,深吸一口气:“那我们现在怎么办?”

谢听澜收起所有信息面板,声音还是那么稳:“第一,对外保持沉默,不承认、不否认、不回应任何对比的话。第二,店铺正常营业,百花限定系列收尾后,按计划推夏季新品,用东西说话。第三……”他顿了顿,“准备接受一家可靠媒体的采访,只谈游戏里的点心创作和饮食文化的乐趣,绝对不提和现实餐厅比。采访的媒体我来挑。”

他条理清晰的安排,让松风慌乱的心慢慢安定下来。

“谢兄,又给你添麻烦了。”松风苦笑。

谢听澜看了他一眼,语气似乎缓和了一点点:“正常合作。”他转身走向账房,在门口停住,没回头,“下次再做红烧肉,记得给我留一份。”

松风一愣,随即眼底漾开笑意,压在心里的烦闷忽然散了大半。

“好,一定。”

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