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第22章 请吃饭

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西边的院墙下垒着两层砖,李长夏踩上去,堪堪高出院墙一个头。

“张知言,可以吃饭了,你现在过来吧。”

张知言正给大黑喂草料,刚直起身,余光便看到院墙处探出了一颗脑袋,乍一看像是长在院墙上,他轻笑出声,仰头看过来,“李长夏,你什么时候这么高了?”

李长夏嘴角微抽,“你管我,快点过来。”

这两层砖是她闲来无事垒的,有时去隔壁找人,院门关着也不知道在不在家,还得费老大功夫敲门,三四次后她便想出个这法子,隔着院墙一喊,方便得很。

当然,她是个很有道德的人,不会有事没事便探头看两眼。

不过,还是问一下吧。

她先解释了一番,最后问道:“你介意吗?”

张知言无所谓地耸肩,“不介意啊,我又不会在院子里干什么见不得人的事,”他顿了顿,又加上一句,“大黑也不会介意的,对吧,大黑?”

大黑忙着吃草,连一个眼神也没给他。

“嗯,它说是的。”张知言自问自答。

李长夏笑了两声,从院墙处下去了。

张知言拎着下半晌从市集上买的一兜桃子和两盒糕团上门时,李长夏正端着红烧肉从灶房出来,见他进了门嘴里招呼着,“快坐吧。”

张知言把手里的东西递给李婉芝,又朝她和周青野抱拳作揖,“婉姨,青姨,叨扰了。”

“小张,你来就来怎的还带东西过来?本是请你吃饭,倒教你破费了。”

“婉姨言重了,这几样东西本也没花什么银钱。”

李婉芝接过来,那兜桃子便罢了,两盒糕团是镇上酥香记的,他家向来以精致味美闻名,价格上自然也要配上这口味,她笑着道:“小张,你有心了。别站着了,快坐。”

周青野只是朝他点点头算作打了招呼,一如既往地冷淡。

张知言坐下后,便被这一桌子的饭菜吸引住。

最中间放着一盆豆腐汤,汤色奶白,里面还有金黄的煎鸡蛋块,面上飘着嫩绿的葱末,色彩搭配得极为清爽;一盘鱼干似乎刚炸出来不久,还散发着热气,面上均匀地撒着茱萸粉;那盘肉最为抢眼,大小一致的肉块摆在盘中,被浓郁的酱汁包裹着,色泽红亮,漾着温润的油光,上面撒着葱末,看起来极为诱人;除此之外还有一道茄子烧豆角,一道丝瓜炒鸡蛋。

桌上一人坐一边,李长夏和张知言规规矩矩地坐着,等着另外两位长辈先动筷。

“咱家没那么多规矩,吃吧。”李婉芝先伸出筷子,招呼道。

李长夏和张知言不约而同夹了红烧肉,前者是想尝尝味道,若是味道不错,以后开了食肆,可以作为食肆的招牌菜,后者则是单纯嘴馋,他方才已经看了很久了。

筷子上的肉颤巍巍的,肥肉部分晶莹剔透,像一块红玛瑙。一口咬下,猪皮炖得软糯,有一点黏嘴,肥肉入口即化,并不肥腻,瘦肉部分酥烂却不散,咸香中带着丝丝甜味,偶然吃到几粒葱花,辛香和肉香交织,滋味十足。

“好吃!”张知言忍不住赞道。

李长夏也觉得不错,她最喜欢猪皮,糯中带韧,连带着整块肉的口感更丰腴。

“娘,青姨,你们觉得如何?”

“不错,香而不腻。”

“嗯嗯嗯……”周青野埋头扒饭,含糊道。

得了一致好评,李长夏笑开,很好,以后的招牌菜有了。

小鱼干炸得酥脆,骨头可以直接嚼碎咽下去,外表薄薄一层面糊,金黄松脆,似乎还有一股蛋香味。

“这面糊里头加了鸡蛋吗?”

“哟,这也吃得出来啊?”

李长夏习惯炸东西磕两个鸡蛋放到面糊里,炸出来又香,颜色还更金黄。

张知言得意地挑眉,“那是!”

丝瓜炒蛋清润爽口,带着一丝回甘,吃两口肉再来一筷子丝瓜,很是清爽;豆角烧茄子油亮诱人,汤汁浓稠,豆角清甜,茄子绵软,实在是个下饭好菜,用来拌饭应是不错。

不过,要说拌饭,那焖肉看起来似乎更好,枣红色酱汁淋在热腾腾的米饭上,再夹块肉放进去一起拌……

张知言犯难了,两道菜都想拌饭吃,选哪个呢?咦?他为什么要选,他可以吃两碗啊!想来应该不算太失礼。

他抬眼轻轻掠过其他人的碗,嗯,和自己的进度差不多,他要和大家同步,这样就可以顺势一起添饭了。

李长夏扒完碗里最后一点饭,端起碗打算往灶房去。

张知言见状,不好意思开口,于是在心里狂喊:看看我看看我!

“我去添饭,你的碗拿给我一起添吧。”

张知言发誓,这简直就是天籁之音。

他腼腆地翘起嘴角,把碗递过去,“多谢了。”

李长夏没接,她扫过另外两人,直接转身去了灶房。

张知言端着空碗伸在半空,眨巴着眼,搞不清楚发生了什么,不是盛饭吗?不给吃了?

片刻后,李长夏把装饭的陶锅端了过来,这样省得来回走了。她先给张知言碗里装满,又给李婉芝和周青野盛好,最后再自己盛。

张知言接过满满一碗米饭,眼里蕴着笑意。

焖肉拌饭,我来了!

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